18/10/07の晩御飯（豆腐のグラタン）

豆腐を水切りして潰して、マヨネーズと白だしと低脂肪乳を加えて滑らかにしたホワイトソース。中はウィンナーとジャガ芋と玉ネギを炒めたモノ。ホワイトソースを掛けて椎茸を置いてチーズを載せてオーブンへ。大葉入り玉子焼きとオクラの明太マヨ和え。お酒は焼酎のスダチ酢割り。竹輪は食べるの止めにしました。