19/03/03の晩御飯（ちらし寿司）

ひなまつり、国産の蛤は凄く高いです。かと言って中国産は嫌だし。仕方が無いのでレトルトです。蛤、すごく小さい。「アサリか？」お思う程。これでも国産です。『蛤のお吸い物』。『ちらし寿司』。真ん中はびんちょうマグロを使って『ネギトロ』を作ってみました。結構美味い。お酒は赤ワイン。『ベビーホタテと菜の花の酢味噌』。