19/07/11の晩御飯（揚げない南瓜コロッケ）

クックパッドに『揚げない南瓜コロッケ』というのが有ったので作ってみました。但し衣はパン粉では無く『割れ炭酸せんべい』を使いました。香ばしくてサクサクで美味しく出来上がりました。『南瓜の皮のきんぴら』も美味く出来ました。もう１品は『揚げ茄子と茹で人参の甘味噌付け』でした。