26/08/17の晩ご飯（冬瓜煮物）

 17日の晩ご飯

①冬瓜煮物（鶏ミンチ利用）

②冷食解答（蒸しかき）

③冷食（鶏天と枝豆天）

④きゅうりとトマトと茹で卵のサラダ

お酒は紀州の『梅ワイン』。私は梅酒は好みじゃ無いけど『梅ワイン』は美味い。残念ながら17日で無くなりました。

26/08/16『鶏弁』もどきの『鶏皿』

16日は久々の昼・夜練習でした。インフルエンザA型から回復して初めての連チャンでした。やっぱり帰ったらグッタリ。晩ご飯は出かける前に用意した『鶏弁』もどきの『鶏丼』ではなく『鶏皿』。カレー皿の方が具材が乗せやすいから、我が家では『丼』ではなく『皿」です。錦糸玉子に鶏そぼろ（これは市販品の瓶詰め）に冷食の『鶏天』と枝豆を乗せて更に賞味期限が切れていたので『イカの明太漬け』をトッピングしました。

26/08/11の晩御飯（盛岡の冷麺）

 『盛岡発の焼肉屋の冷麺』。盛岡の冷麺と言えば大阪でも有名だと思います。娘が父の日にくれたインスタントラーメンの中に混じってました。これは２人前なので家内と11日の晩御飯に食べました。韓国風と言うよりは北朝鮮風かなぁ？今回貰った中で一番美味い。それに熟れた桃を添えたので更に美味い。4日にインフルエンザに感染して夏バテと悪い相乗効果で全く元気が出なかったけれど、久々に調理する気が出てニンニクが効いたこの冷麺を食べて元気が戻ってきました。

26/08/03の晩御飯（巻き寿司２本）

 今晩は久しぶりに巻き寿司を巻きました。１本は玉子焼きときゅうり巻き。玉子焼きが海苔の長さに対し短いので途中で切って軍艦巻きを作りました。

もう１本はマグロときゅうり。『鉄きゅう巻き』です。どちらも美味しく出来上がりました。久しぶりに巻いたけど具材が端に寄らずに我ながら綺麗に巻けました。お酒は紀州で買った『梅ワイン』でした。

26/08/02の晩御飯（カツオのたたき）

 昨日の晩御飯は『カツオのたたき』でした。桃を届ける前に玉ねぎをスライスして酢水に晒してザルにあけて出かけました。帰宅して水を絞って更に持って切ったカツオのたたきを載せて刻み葱を散らして出来上がり。もう1品はレンチンの『甘鯛の天ぷら』でした。お酒は紫蘇ジュースの焼酎割りでした。

26/07/31と08/01の晩御飯（肉じゃが）

 ７月31日は夜は練習。出かける前に晩御飯の用意をしました。『肉じゃが』。また作り過ぎました。翌日は演奏会本番。帰宅時に『何か買って帰ろう！」と思って2～3の店を覗いたけれど食べたいのが見つかりません。「本番が終わって今日は飲むぞ！」と思っていたけれどそのまま帰宅。そして晩御飯。『肉じゃが』再登場。ジャガイモと人参中心。「だれや？このジャガイモ炊いたの！」と自問して『俺だ！」と勝手に返答。肉をまだ残しているので近々３度目登場予定です。

 昨日、練習が終わって帰宅したら娘が来て桃を置いて帰りました。たくさんあります。

疲れて帰ってきたけれど、この半分を息子の家に届けました。
痛まないうちに食べてしまいます。