会員期限が切れる前に久し振りにコストコへ。最近は近くに『ららぽーと』などが出来て『どうしてもコストコで買わないと!」と思う商品が減ってます。コストコの会員費用も高いし。でも行けば買ってしまう。大散財。今回は家で昼食を食べてから出たので『比較的空いてる時間帯』に到着しました。 当然、ロティサリーチキンは買いました。最近は解体は私の作業になりました。
晩御飯は解体したロティサリーチキンのモモ肉。骨はスープにするのでモモ肉から骨を外したので大きめのフレーク状態になりました。その他のおかずは『豚ミンチのオムレツ』。庭先に出来た『小松菜と薄揚げのみぞれ煮』でした。
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