18/03/23の晩御飯（鮭の粕汁）

大阪に住んでるけど『餃子』と言えば『餃子の王将』。いわゆる『京都王将』。でも２５日まで『大阪王将』で『食べた分だけもらえる』餃子無料券進呈のセール。今日は大阪王将で餃子８人前購入しました。買って帰るのは初めて。持ち帰りの箱は当然だけど全く違う。３人前２箱と２人前１箱。無料券の有効期限は５月末日まで。「１度に最高３枚」の制限付き。買った餃子は今日は食べません。

 

１０日に参加した『堺で酒造り復活セミナー』に参加して戴いた酒粕、これを使って今晩は『粕汁』にしました。今シーズンは酒粕を買わなかったので今季初の『粕汁』でした。具は鮭・厚揚げ・コンニャク・里芋等々。大根も入れたけど葉付き大根だったので『菜飯』にしました。もう１品は市販の五目豆でした。