18/07/2218/07/22の晩ご飯（フワフワお好み焼き）

晩ご飯は『お好み焼き』でした。普段は家内が仕切ってますが、この日は家内には触れさせず自己流で焼きました。小麦粉は少な目。長芋の擦ったのと溶き玉子は多め。トマトを入れ、ピザ用チーズをトッピングしました。柔らか過ぎてひっくり返すのに一苦労です。出来たのは『フワフワお好み焼き』。お酒はハイボール。強炭酸水で割りました。