25/11/17獅子柚子

 この季節、私は近くの野菜直売店で獅子柚子を買います。

売ってる期間が短いので確認に行ってみました。

たくさん積んでありました。手ぶらで行ったので5円の袋を2つ買って「これに入るだけ」と言ったら6個ずつ入りました。先ずは12個GET。

我が家の1番大きい鍋の処理能力が1度に4個。それよりもオーブンに時間が掛かるので３日掛けて処理します。『獅子柚子ピール作り』です。