25/11/25獅子柚子購入合計３６個

 　13日12個から買い始めて17日に追加14個、19日に10個で合計36個購入しました。15日から処理を進めて22日にほぼ終了。オーブンで焼くのはターマー処理できるけど、それ以外は焦げないように、或いは沸騰した湯が零れないように見守っていたので紅葉を見るチャンスを逃したみたいです。

　そのお陰でジップロックに「獅子柚子ピール」27袋と「獅子柚子ジャム8袋」出来ました。小さい方の冷蔵庫の冷凍庫はこれらでイッパイです。
　そして副産物としてる「獅子柚子果汁」3本と煮汁の「獅子柚子シロップ」約500mlも。
子柚子果汁」は適量をカップに入れて蜂蜜足して熱湯を注ぐと柚子茶の様な飲み心地です。「獅子柚子シロップ」は焼酎で割ります。

「獅更に表皮を削いで酒に漬けて正月には「獅子柚子チェッロ」が出来る予定です。