2025年12月31日水曜日

25/12/31今年の獅子ゆずで出来た副産物(お酒)

 今年の獅子ゆず。ピールとジャムを作った副産物。

お酒が3種類出来ました。

①濃い獅子ゆず酒が500mlの瓶2本。

②漬けていた表皮を洗って出来た薄めの酒が400ml程度。

③実を漬けていた瓶に約1/3。

そしてアルコールに漬けていた表皮を煮たもの。



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