18/08/05熟れ過ぎたゴーヤ

今日もオクラとピーマンを僅かに収穫しました。家に帰って庭先で「確かゴーヤが実ってた」と探すとゴーヤの自重でレモンバームの茂みの中に隠れて黄色く染まってました。「そろそろ食べ頃かな」と思っていたけれど・・・。軽く触っただけで割れてしまいました。折角実ったゴーヤ第１号だったのに「仕方ない、捨てよう」と思いました。 

でも調べたら、食べれるって！　種は真っ赤に染まってました。ゼリー状の物質に纏われて。このゼリー状の物質が甘いです。実は無く皮と種だけの状態。この皮が生で食べれて、しかも苦くないです。 

18/08/03の晩ご飯（バジルパスタ）

今日の晩ご飯は『バジルパスタ』と『春巻き』と『ニラ玉』と『ミニグラタン』でした。バジルは今年は上手く育たないけど去年は大きく育って作ったバジルオイルを使いました。ニラは庭先のプランターで育った物です。春巻きは揚げずに焼きました。お酒は『幻の芋焼酎　魔王』です。

18/08/02の晩ご飯（竹輪ベーコンの甘辛うずら巻き焼き）

昨日は出かけたので晩ご飯は一昨日の夜と昨日の昼に用意。①『竹輪ベーコンの甘辛うずら巻き焼き』。②『丸ごと玉ネギ煮』はよく冷やして美味しい。③『長芋短冊の梅干し紫蘇和え海苔載せ』。④31日の『鯛あら炊き』の汁で煮た『豆腐・糸コン・白ネギの煮物』。⑤『スイカの皮のお漬物』。

18/08/02久しぶりに岸和田へ

昨日は夕方から岸和田に行きました。着いたのは6時前ですが、まだまだ暑いです。岸和田市は『けんか祭（だんじり祭）』で有名です。昔は毎年死人が出たほどでした。さすがに最近はけが人が出る程度。祭装束の店は繁盛してるでしょうか？

岸和田市の『浪切ホール』。今まではベイサイドモールの方から行ってたので気が付かなかったけど、ホールの前に神社が在ったんだ。『浪切神社』。『浪切ホール』と言うのはこの神社からの由来と言う事でしょうか。公共のホールよりも神社が便利な場所にあるのは『祭の岸和田』ならではです。

18/08/01の晩ご飯（鶏ささみの梅肉大葉巻き）

今日の晩ご飯、『＆椎茸焼き』と『コンニャクと人参の白和え』。市販の『もずく』に農園で収穫したオクラを茹でてトッピングしました。今回のオクラはまだ小さい若い内に収穫しました。今日のは柔らかくて食べられました。

18/08/01の昼食（惣菜パン）

我が家では、火曜日『パン3割引きセール』で買って水曜日の昼食は菓子パンが定番化しました。今回はヤマザキの『大きなハム＆シーチキン』とフジパン『スナックサンド ボンカレーゴールド中辛風』でした。

フジパンのホームページから『世界初の市販用レトルト食品の「ボンカレー」と、日本初の携帯サンドイッチ「スナックサンド」の元祖同士がおいしいコラボレーションをしました！ボンカレーは1968年2月12日に発売され、今年で50周年を迎えています。』

ヤマザキの『ランチパック』よりもフジパンの『スナックサンド』の方が先立ったんだ。逆だと思ってました。

18/08/01レンタルプチ農園で家庭菜園

大根２本、もう大きく成らない様なので見切りで収穫しました。オクラは堅くて食べられないので早めに収穫する事にしました。昨日見過ごした１本。大根と変わらない大きさ。これは多分食べられません。