16/08/18の晩御飯（鯛のアクアパッツア風）

昨日は、8月10日以来久しぶりに私が晩御飯を担当しました。
晩御飯で使ったピーマン、スーパーで見つけた長いピーマンを使いました。
ただ長いだけで味は普通のピーマンと一緒でした。
切って使うなら普通のも同じ。
今度は肉詰めか何かで、長さの分かる料理で使います。

尿酸値9.1の痛風予備軍なのでアッサリ系です。鯛のアクアパッツア風。
オリーブオイルはほんの少し。
スイカの皮とじゃが芋と平天のキンピラ。
これもゴマ油少な目に。
もう一品は、キュウリと茄子の山形のダシ風。
茗荷は好きではないので生姜と生若布を入れました。

晩御飯で使ったピーマン、スーパーで見つけた長いピーマンを使いました。
ただ長いだけで味は普通のピーマンと一緒でした。
切って使うなら普通のも同じ。
今度は肉詰めか何かで、長さの分かる料理で使います。

今まで使っていた目薬が無くなったので新しいのを買いました。
「参天でもロートでも良いや」と思って買った『スマイル40EX』。
家に帰ってよく見たら「ええっ！ライオン？」。
点し心地は良いんで気に入ったけど・・・。