18/05/04の晩御飯（ビーフシチュー）

昨日の晩御飯は『ビーフシチュー』でした。牛肉と玉ねぎと大根を２日煮込んでも『とろみ』出ないので水溶き片栗粉でとろみ付け。ルーは使わず。醤油・ソース・ケチャプ等々で煮込んでます。付け合わせの茹で野菜は味が濃い目になったシチューにピッタリでした。お酒は白ワインです。