19/01/30の晩御飯（豚バラ串焼き）

コストコで買った豚バラ肉を使って晩御飯は『豚バラ串焼き』でした。黒胡椒と粗塩でシンプルな味付けでした。ベーコンブロックと玉ネギも焼きました。付け合わせはピーマン。『新子と若布のおろしポン酢』。『サニーレタスとカリフラワーのサラダ』。お酒は『焼酎の大根おろしの絞り汁割り』でした。

19/01/30の昼食（菓子パン）

我が家では、火曜日『パン3割引きセール』で買って水曜日の昼食は菓子パンが定番化しました。今回はOisisの『ミルクとたまごのクリームパン』と『ちぎれるカステラサンド』でした。飲み物は去年作った柚子ジャムに蜂蜜を足して『ゆず茶』にしました。

19/01/29の晩御飯（ポークラタトゥイユ）

「これ以上置いてても痛み出すだけ」と観念して、日野菜は全て収獲しました。赤紫と白のツートーンカラーです。大根も1本収獲しました。 
ツイッターで『Tasty Japan』の献立が目に留まりました。『ごろごろ野菜のポークラタトゥイユ』。作ってみる事にしました。ただし家内は今晩は『ニンニクNG』。その場合は『タトゥイユ』と呼べるのか？豚ロース肉で『ポークラタトゥイユもどき』です。サラダは農園で収穫した大根とレタスです。 

19/01/28の晩御飯（焼き豚のかやく飯）

焼き豚使って『中華おこわ』を炊くつもりでした。「餅米有る？」に「有るはず」と答えられて家に帰ると有らへん。仕方なく『焼き豚・親芋・人参・京揚げのかやく飯』になりました。生姜を効かせました。おかずは『菜の花胡麻おかか和え』と『ベーコンと玉ネギと青梗菜のオイスターソース炒め』でした。

19/01/27の朝食（混ぜカレー）

『チキンカレー』5日目。昨日の焼きカレーでチョッピリ残ったチキンカレー。『混ぜカレー』を食べて完全終了しました。少しウスターソースを垂らしました。23日の夜から11食連続で『カレーメニュー』でした。過去最高でした。

19/01/06『チキンカレー』4日目（焼きカレーなど）

朝食は今日も少な目ですが、今回２回目の『納豆カレー』にしました。カレーの鍋は大きな寸胴鍋から片手鍋に変えました。昼食は少し多めで『ボンレスハム載せカレー』にしました。これで９食連続『カレー』です。

晩御飯は我が家の恒例。カレー最後の夜の定番メニュー『焼きカレー』でした。やっぱりお酒が欲しくなりました。白ワインです。

19/01/25いわしの梅チーズパン粉焼き

今晩の晩御飯で主張せずに置いて有って１品。近くのスーパーに置いてあったレシピカードを見て作った『いわしの梅チーズパン粉焼き』。レシピには無い大葉を足してます。イワシの臭みも無く美味しく出来ました。簡単なのでまた作ってみます。

『チキンカレー』3日目②ダムカレー

晩ご飯は当然カレーです。今まで失敗していた『ダムカレー』。クックパッドを見たらラップでご飯のダムを作るのを見たので真似しました。この方法だと上手くいきました。初の『ダムカレー』完成。ダム決壊用のフランクフルトが立派過ぎて・・・。それには構わず、ダム決壊。

19/01/25カレー３日目（目玉焼き載せのチキンカレー）

朝食は今日も少な目でチキンカレー。昼食は『目玉焼き載せのチキンカレー』でした。サラダのサニーレタスは１８日に収穫した分です。これで１８日に収穫した野菜は終了しました。

19/01/24の食事（カレー２日目：納豆カレー・ミックスフライカレー）

『チキンカレー』２日目。朝は少な目で普通に、昼はカレー皿で『納豆カレー』。晩はトンカツを買ってカツカレーにするつもりだったけど、家内に反対されて海老フライと牡蠣フライの『ミックスフライカレー』になりました。抵抗してフライを揚げるのを断ったので、フライは家内が揚げました。

19/01/22の晩御飯（ほっけ）

お歳暮の『干物の詰め合わせ』。今日は『ほっけ』を使いました。白菜・白ネギ・えのき＋ブロッコリー入りの『湯豆腐』。『紫玉ネギの胡麻油ポン酢和え』。ポッケを一口食べて目の前のご飯は除けて、日本酒に代えました。お酒が美味い。ほっけが美味い。

19/01/21の晩御飯（ビビンバ）

今日の晩ご飯は一度やってみたかった『ビビンバ』。ホウレン草の代用に先日収獲した菜の花と青梗菜で代用。菜の花と青梗菜とモヤシと人参は茹でて胡麻油と創味シャンタンで和えただけです。牛肉は焼き肉のたれで炒めました。キムチをトッピング。スープはベーコンとブロッコリーの茎の部分とネギです。

19/01/19の昼食（紅生姜の天ぷらうどん）

『ぶらりウォーク』のゴールして歩いて難波に戻りました。南海難波駅構内のうどん屋『はやみ』で遅めのお昼ご飯。『紅生姜の天ぷら』って最近までは東京には無かったらしい。美味いのに！『紅生姜の天ぷらうどん』、他の地域には有るのかなぁ？おにぎりをプラスして腹イッパイ。

19/01/19大阪メトロ『大阪・まち・再発見ぶらりウォーク』

大阪メトロの『大阪・まち・再発見　ぶらりウォーク　大阪七福神をめぐる』に参加しました。『谷町四丁目駅』から『四天王寺前夕陽ヶ丘』駅まで。地下のスタートから地上に出るとすぐに『難波宮跡公園』、左手に『大阪城』。ゴールの手前の『四天王寺』さん。1828名の参加だって。大阪は暖かい一日でした。

19/01/17の晩御飯（天ぷら）

天ぷら揚げました。かぼちゃ・薩摩芋・レンコン・ブロッコリー・玉ネギ・昆布巻き・カニカマ・竹輪大葉巻き・鱈・鶏大葉巻き・鶏磯辺巻き・焼き海苔、寄せ揚げ。疲れました。「天ぷら粉有る？」と聞いたら「有る」と言われ信用したら有らへん。小麦粉で揚げました。でも遜色ない仕上がり。お酒は白ワインでした。 

19/01/16の晩御飯（粕汁）

冬はメニューに困ると煮るだけで簡単な『粕汁』です。野菜を適当に切って厚揚げとコンニャクと一緒に煮て、塩鮭焼いて入れるだけ。味は酒粕と味噌と砂糖と塩と醤油・出汁の素。お歳暮の冷凍魚から鯖みりんを焼きました。ちょっと焦がしてしまいました。昨日食べきれなかった菜飯、再登板でした。

19/01/16の昼食（菓子パン）

我が家では、火曜日『パン3割引きセール』で買って水曜日の昼食は菓子パンが定番化しました。今回はフジパンの『十勝ミルクデニッシュ』とOisisの『ごろごろおいものデニッシュ』でした。

19/01/08の晩御飯（おろし煮込みハンバーグ）

6日に作ったビーフシチューは多めに作ってました。1度作りたいと思っていた『煮込みハンバーグ』。失敗の可能性高いので、チラシに掲載されていた98円/ｇの合挽きを使いました。自分の作った大根の処分兼ねて『おろし煮込みハンバーグ』。収獲した青梗菜はウィンナー炒め。お酒は焼酎大根おろし絞り汁絞り割りです。

19/01/08レンタルプチ農園で青梗菜を収獲

夏と違って毎日は水やりには行ってません。雨の日が無いので今年3回目の水やりに行きました。青梗菜2株収獲しました。本当はサニーレタスも少し収穫するつもりだったけど、ハプニングで急遽取止めました。 
隣のエリア、私の2.5倍のエリアを借りてます。「元農家？」と思うくらい本格的な栽培。今日いらっしゃったので「すごいですね」と声を掛けたら「あげましょうか」と貰った大根とキャベツ。大根は私の作った大根の2倍以上。大根の重いこと。本当の農家が作った以上に立派です。これがハプニングです。

19/01/07の晩御飯（賞味期限切れ3商品利用）

今晩我が家では『ご飯炊けていない』事件が発生しました。家内が保温と炊飯のボタンの押し間違いしたようです？　お陰で30分待ちぼうけでした。
冷蔵庫で賞味期限切れの紅生姜を発見しました。捨てるのは勿体ない。今晩は紅生姜で『豚生姜焼き』です。トッピングした紅生姜は年末に買った物で、賞味期限はまだ来てません。期限切れの昆布と春雨も発見。これで『昆布と春雨とシーチキンの佃煮』調理。もう1品は『ホウレン草と人参の白和え』でした。

19/01/05の昼食（マフィン）

今日の昼食はコストコの『マフィン』です。『フレンチトーストマフィン』が半分と『チョコレートチップマフィン』が半分。併せて1つ分です。飲み物はリプトン紅茶です。

19/01/03の晩御飯（にぎりセット）

今日も親戚が居るので晩御飯は大機水産の持ち帰り寿司『上にぎりセット』です。5人分だから安いけど・・・。お酒は昨日の残りのカタシモワイン『新酒　無添加　デラウェア』です。

19/01/01『秋田清酒 厳寒仕込み』

昨日買った日本酒・『秋田清酒　厳寒仕込み』。（株）北鹿のホームページを見ても掲載されてません。720ｍｌで500円程度なので『幻の酒』でも無いですし・・・。でも安い割りには美味いです。辛口です。晩御飯は日本酒にピッタリ、『すき焼き』です。

19/01/01の昼食（菓子パン）

今日は1月1日火曜日です。火曜日は近くのスーパーでは『パン3割引』の日です。運動がてらスーパーに行くと、律義に今日も『パン3割引』でした。神戸屋の『抹茶クリーム＆粒あん』と『カスタード＆ホイップデニュッシュ』。何時もは買った次の日の昼に食べているけど、今日は買ったその日に食べました。

19/01/01の朝食（おせちの様なモノ）

喪中なので『お重』は無し。お神酒も無し。お正月にしたら、質素な朝ご飯。でも、これだけ有れば良いか。何時もの朝食と比べたら豪華です。お腹イッパイになりました。