19/04/26の昼食（パンのミミ消化で2品）と晩御飯（焼き飯）

昨日食べたサンドイッチは4枚切の食パンを半分に切ってミミを切って使いました。だからパンのミミがイッパイ残ってしまいました。昼食で一気に消化。2品です。味塩コショウの効いた『チーズ焼き目玉焼き載せ明太マヨ』と甘味系の『マヨネーズ＋イチゴジャムトースト』です。家内と2人分で消化完了しました。

17日に今春の種蒔きと苗の定植をして10日目。空いた場所に3つ種蒔き。1つ空いていたプランターに春菊、ズッキーニの後ろにレタス、イチゴの横に青梗菜。17日に蒔いた種の内、日野菜だけ発芽してました。それ以外は芽は出てません。 

 晩御飯は冷蔵庫に有る傷みそうな野菜を消化で『焼き飯』にしました。『シラスとワカメときゅうりと人参の酢の物』と『じゃが芋とエリンギのバター醤油炒め』でした。今日買ったのはシラスだけでした。質素です。

19/04/25の晩御飯（手作りサンドイッチ）

今晩は久々にサンドイッチにしました。4種類です。①ベーコン+サニーレタス、②ポテトサラダとトマト、②厚焼き玉子、④市販のメンチカツ。そしてハーブウィンナーとキャベツのカレー炒めのミニホットドッグ。家内が作っていたハンバーグのミニドッグを半分ずつ。お酒は赤ワインでした。

19/04/22の晩御飯（竹の子ご飯）

今年初のタケノコ。見るとその横の横に茹でたタケノコも売ってました。「手間考えたらこっちだな！」と茹でタケノコ購入。今晩は『竹の子ご飯』です。おかずは『鱈とじゃが芋とエリンギのバター醤油焼き』。『竹の子風味の汁物』、『きゅうりとエノキ茸のスダチ酢醤油生姜和え』でした。

19/04/22の昼食（大起定食）

ヤマダ電機に携帯電話の契約内容の確認に出かけました。帰り道、ちょうど昼時になったので、大起水産の『街のみなと　まぐろパーク』でお昼ごはん。マグロ解体ショーは毎日やってるんだ。私は『大起定食』。刺身と天ぷらと茶碗蒸しと汁物。もう1品煮和え物？煮マグロかな？

19/04/21の昼食（金久右衛門の大阪ブラック）

昼食は久しぶりの『金久右衛門』さん。『大阪ブラック』の細麺と『卵かけご飯セット』です。醤油ラーメンは食わないけど、ここのは美味い。卵かけご飯は醤油では無く、ラーメンのスープを掛けました。この方が醤油よりも美味いです。「食べログで大阪ベストラーメン３年連続１位」だって。

19/04/19文楽観賞

久しぶりの文楽観賞でした。ユネスコ無形文化遺産です。4時からの第2部、『祇園祭礼仰記』と『近頃河原の達引』でした。三味線だけで迫力のある演奏。太夫の語りと人形と三味線の息の合った舞台です。

6時ころに25分の休憩があります。小腹が減るので黒門市場の喫茶店『黒門おいで』の『手作りサンドイッチ二色』を持参。幕間に頂きました。 

帰り道、「りくろーおじさんのチーズケーキを買おう」と思って戎橋筋を通ったけど、お店の前凄い事に成ってました。「とても買えない」と今回は諦めました。

19/04/16の昼食（納豆チキンラーメン）と晩御飯（カレイのアクアパッツァ）

偶にだけど食べたくなったら我慢出来なくなる不思議な食品。今日はそうなったので食べました。ストックが有って良かったです。『チキンラーメン』。納豆・玉子入り。余ってた菜の花の茎の部分も投入しました。CMの様な綺麗な玉子には成りません。でも、美味い。

「今夜は飲むぞ」とメニューは『アクアパッツァ』です。鯛で作るつもりだったけど、高い割にショボい。リーズナブルなカレイで作りました。白身で味が浸で美味く出来ました。春キャベツや新玉ねぎ・新ジャガも美味い。お酒は赤ワイン。やまやの明太マヨを買ったので『明太マヨうどん』も作りました。

19/04/15の昼食（納豆焼き飯）と晩御飯（菜の花ソテー）

今日は買い物に出かけず、家の食材消費デーにしました。昼食は焼き飯でした。10日に余したハム、昨日余してしまった玉子焼きとアボカド・汁物に使ったモヤシなど。家内は納豆大嫌いなので、家内の分をよそってから自分の分だけ納豆投入。『納豆焼き飯』は初めてでした。納豆大好きだから美味い。

晩御飯も家に有る物で調理。『豚小間と根菜の煮物』。『菜の花とベーコン・玉子のソテー』。これで傷みそうな食材は消費出来ました。

19/04/11の昼食（リゾット）と晩御飯（皿うどん）

今日の昼食は一昨日作って余っていた『パエリア』をリメイクして『リゾット』でした。晩御飯は家内が用意していた『皿うどん』。家内はUSJへ遊びに行きました。

19/04/11レンタルプチ農園で家庭菜園（ニラ種蒔き）

昨日は『冬』でした。「今日は暖かくなる」との天気予報も、午前中はまだ寒いです。去年採集していたニラの種、蒔いてみました。育てば良いんだけど。 

19/04/09の晩御飯（パエリア）

7日に阪神百貨店で買った『焼き海老』が半分近く余ってました。賞味期限は今日。他に豚バラ薄切りや茹でたブロッコリーも冷蔵庫に有りました。ベーコンとトマトを買い足しただけで作った『パエリア』でした。お酒は『サントリー 南アルプス PEAKER ビターエナジー』の焼酎割でした。

19/04/08の晩御飯（トンテキ）

今晩のおかずは『トンテキ』でした。新玉ねぎととんかつソースと蜂蜜のソース掛け。付け合わせはじゃが芋バター醤油炒め。レタスと春キャベツ。もう1品は『菜の花と薄揚げと人参の花の白和え』でした。

19/04/07の晩御飯（ マグロとブリ の刺身）

昨日は帰りに阪神百貨店の地下に寄りました。晩御飯の食材購入。マグロとブリ。焼き海老。これ切って並べるだけ。暖かくなってきたので、お酒はキリンの『のどごし』を２缶。刺身、美味い。

19/04/07：関西大学スプリングフェスティバル②

昨日の『関西大学スプリングフェスティバル』の昼食は凜風館２階の食堂で。『洋風ランチ』。毎年同じメニューしか用意されてないので去年は弁当を買って外で食べたけど、今年は屋内で。

この後に外に出て振る舞いの『ぜんざい』と『きな粉餅』を戴きました。

19/04/07：関西大学スプリングフェスティバル①

昨日は『関西大学スプリングフェスティバル』でした。私にとっては年に一度関大に行く日です。今年は晴天に恵まれ、桜も満開で素晴らしい光景でした。

19/04/05桜を愛でて、菜の花を食べて。

今日は暖かさが戻ってきました。この近辺では『早咲き』の大阪狭山池の桜。『コシノヒガン』などがほぼ満開。強い風が吹くと花びらが舞うこともありました。 

春の食材『菜の花』もそろそろ終わりかなぁ？終わる前に晩御飯は『菜の花ご飯』です。鮭と玉子の混ぜご飯に茹でた菜の花をトッピング。シラスと梅酢生姜と潮吹き昆布もトッピング。『卯の花』。ブロッコリーと『阪神電車直営の野菜栽培所見学』で貰った『レタスのサラダ』。節約メニューです。

19/04/04の晩御飯(鉄板焼き）

冷蔵庫に椎茸とエリンギ茸が有って、新ジャガと新玉ネギが有って、春キャベツも有ります。人参も南瓜も有ります。それなら今晩のご飯は鶏肉買って鉄板焼きにしました。大根も有るのでつけダレは『ポン酢大根おろし』。サラダはトマトは買ったけどレタスは『阪神電車製』が有りました。『阪神電車直営の野菜栽培所・しいたけ栽培所を巡る！』で貰ったレタスです。さすがに美味い！！

19/04/02の晩御飯（出前を取りました）

今晩は来客なので晩御飯は出前を取りました。『上寿司定食天ぷら付き』。何となく物足りない内容なので、私が『菜の花のおろし和え』、家内が『出し巻』を作って補充。お酒はビールでした。

19/04/01の晩御飯（牛肉肩ロース厚切りステーキ）

『安い食材で美味しく』をモットーにしてます。今晩のメニューは格安の『牛肉肩ロース厚切り』。これをステーキにしました。付け合せは新ジャガ・新玉ネギ。人参・椎茸・ブロッコリー。明日は来客が有るのでニンニクは使えず。味付けは塩と胡椒だけ。堅くは無く満足いく焼き上がり。

19/03/31の晩御飯（大根餅とレタス・白ネギ・玉子炒飯）

31日のご飯は買い物せず家にある食材を利用しました。①『大根餅』。②その大根餅で使った甘辛たれにバターを足した『椎茸と茄子のバター醤油焼き』。『レタス・白ネ
ギ・玉子炒飯』。以上です。大根餅が美味い。

19/03/31の昼食（宮本むなしの『牛ハラミ焼肉定食』は看板倒れ！）

サンケイトラベルの『ベイエリア　クルーズ＆ウォーク』にゴールして昼食はJR大正駅まで戻って『宮本むなし』で。入り口の前の『焼肉頂上決戦！！』の看板見て920円の『牛ハラミ焼肉定食』注文しました。出てきた実物、看板の写真の牛肉とはかなり違ってました。
この肉で920円は高いです。