19/04/01の晩御飯（牛肉肩ロース厚切りステーキ）

『安い食材で美味しく』をモットーにしてます。今晩のメニューは格安の『牛肉肩ロース厚切り』。これをステーキにしました。付け合せは新ジャガ・新玉ネギ。人参・椎茸・ブロッコリー。明日は来客が有るのでニンニクは使えず。味付けは塩と胡椒だけ。堅くは無く満足いく焼き上がり。