19/04/05桜を愛でて、菜の花を食べて。

今日は暖かさが戻ってきました。この近辺では『早咲き』の大阪狭山池の桜。『コシノヒガン』などがほぼ満開。強い風が吹くと花びらが舞うこともありました。 

春の食材『菜の花』もそろそろ終わりかなぁ？終わる前に晩御飯は『菜の花ご飯』です。鮭と玉子の混ぜご飯に茹でた菜の花をトッピング。シラスと梅酢生姜と潮吹き昆布もトッピング。『卯の花』。ブロッコリーと『阪神電車直営の野菜栽培所見学』で貰った『レタスのサラダ』。節約メニューです。