日々の出来事
2019年5月1日水曜日
19/05/01の晩御飯(エンドウ豆と竹の子のバラ寿司)
竹の子、前回は茹でたのを買ったけど、昨日は生のタケノコを買ってアク抜きしました。今回は寿司をする事にしたけど、うすいエンドウも買って『エンドウ豆と竹の子のバラ寿司』です。錦糸卵と海苔の上に筍とエンドウと海老などをトッピング。『アサリと法蓮草のすまし汁』。旬な食材は美味いです。
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