20/07/09の晩御飯（モンサンミッシェル風オムレツ）

昨日のテレビの『水野真紀の魔法のレストランの竹内流モンサンミッシェルオムレツ』。

モンサンミシェルで食べてもう6年。

久しぶりに作ってみよう。今晩は『モンサンミッシェル風オムレツ』です。久々にハンドミキサー利用しました。同じお皿にサニーレタスを敷いてその上にハーブウィンナーとプチトマト。もう1品は『サニーレタスとジャガ芋のチーズ焼き』。

お酒は白ワインです。冷たい飲み物を注ぐと模様が赤く染まります。