21/04/15『秘密のケンミンSHOW』で『瓦そば』。

 晩御飯の後片付けが終わってテレビを付けたら『秘密のケンミンSHOW』。山口県の『瓦そば』を紹介してました。我が家も山口県を旅した時に『たかせの瓦そば』を並んで食べました。美味かったので家でもたまにホットプレートでします。茶そばを使うのは3回に1回程度。黒いそばを使います。

山口県を旅して気に入ったメニューがもう1つ。門司で食べた『焼きカレー』。今や我が家の定番になりました。カレーを作ったら必ず最終日に作ります。お店によって混ぜカレーの所とご飯にカレールゥを掛けた状態で焼く店とが有りました。一番最初に食べた店が『混ぜカレー』だったので、我が家は混ぜカレーです。『カレードリア』と同じです。