19/03/11の晩御飯（ぼっかけうどん）

8日に買い物で目が合って（向こうには目は無いけど）買った牛すじ肉。9日から煮込んで「さぁ、どうしよう？」。賞味期限切が近づいていた『さぬきのうどん』と合わせる事にしました。『ぼっかけうどん』。大阪では『ぼっかけ』と言う事は無いので『牛すじ煮込みうどん』。もう1品は『長芋のサラダ』です。