21/08/18ゴーヤジャム作り

 庭先のゴーヤが黄色く成ったので取り込んで室内で完熟させました。だから虫の餌食には成らずに済みました。全部で6本。昨日からジャム作りです。

種を取って1.2Kg有ったので「たくさん出来る」と思ったけど、小さめの瓶2個と小さめのジップロック1袋だけになりました。
思ってたよりもチョットなので少し残念です。