18/08/09の晩ご飯（揚げ浸し）

今シーズン3回目の『スイカの皮のお漬物』。今回は塩少し多めにしました。

晩ご飯は『揚げ浸し』。揚げたのはカボチャと茄子とシシトウ。それと今朝レンタル農園で収穫した大きめのオクラ。揚げると大きめのオクラも柔らかく成りました。舞茸は最初から出汁に入れて煮浸し。もう1品は『ウインナーとミックスベジタブルの玉子焼き』です。もちろん『スイカの皮のお漬物』も。