19/02/26の晩御飯（鍋焼きうどん）

四国旅行のお土産で貰っていたうどん県の『うどん』。今晩は『鍋焼きうどん』にしました。さすがに近所のスーパーで売ってるうどんとは違いました。具は、鱈・鰆・牡蠣・鱈白子・菜の花・舞茸・白菜・白ネギ・人参・卵・おぼろ昆布など。薬味は自分で作った『柚子胡椒』。お酒は焼酎水割りでした。