2019年7月2日火曜日

19/07/02の晩ご飯(蛸飯)

26日に収獲して冷蔵庫に入れたまま忘れてました。レモンバームの処理をしてる時に思い出しました。ハーブティー作りと並行してブロッコリーも茹でました。茎を茹でその後に本体。早めに使ってしまわないと、直ぐに傷んでしまうでしょう。
6月30日は『夏越ごはん』を食べて7月2日は『半夏生』。大阪ではタコを食べます。我が家では『蛸飯』にしました。『茄子と赤ピーマン・ブロッコリーの煮物』は冷やして鰹節をトッピング。もう1品の『ゴボウと人参・大根のきんぴら』は一味で辛目に仕上げました。


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