17/10/12の晩御飯（栗ご飯）

10月6日に買った栗。カレーが続いていたので冷蔵庫で眠っていたけど、鬼皮を剥いて指が痛くなって一休み。 渋皮剥きに取り掛かりました。ペティナイフで出来るだけ栗を潰さない様に。今度は家内に手伝ってもらって。

今晩は『栗ご飯』です。栗剥きは疲れるけど年1回は食べたい。おかずは豚と空芯菜炒め。レタスと大根サラダの赤ピーマンとイタリアンパセリ載せでした。