18/04/01の晩御飯（鯛のアラ炊き）

今日の晩御飯は『鯛のアラ炊き』でした。一緒に炊いたゴボウが美味しくなります。『ニラとウインナーの玉子焼き』と『豆腐ともやしの中華スープ』。お酒は紹興で買った『紹興酒』５年ものです。お湯割りで頂きました。マイルドで飲み易い。『鯛のアラ炊き』、我ながら美味く炊けてました。