18/04/30の晩ご飯（鍋焼きうどん）

昨日は結婚記念日、今日は家内の誕生日。それでも明日の血液検査優先のアッサリ献立です。動物性タンパク質は玉子と僅かな鱈の切り身だけの『鍋焼きうどん』でした。家に有った『伊丹米 海老切り餅』、ピンク色の餅が見た目のアクセントになりました。味のアクセントは冷凍していた『柚子の皮』です。