18/04/09の晩ご飯（ブリの液体塩こうじ漬け焼き）

「万能調味料」と呼ばれる『塩麹』。使った事がありません。『液体塩こうじ』なる調味料に目が止まって買いました。今晩は『ブリの液体塩こうじ漬け焼き』。カンピーの『乾燥五菜ミックス』とワカメの煮物。竹の子と菜の花の煮物でした。