18/06/05の晩御飯（海鮮丼）

今晩はビンチョウ鮪を使って海鮮丼ならぬ『海鮮皿』です。ビンチョウ鮪をワサビ醤油ドレッシングで『漬け』にして暖かご飯にトッピング。数の子と辛子明太子とアボカドも載せて。、刻み海苔と刻み大葉を散らしてます。『冷やし茶碗蒸し』は大失敗しました。お酒は堺のお酒『千利休』です。